Presentación

Producto cocido a temperatura baja, con un gusto suave y un color rosado. Embutido con tripa cular de cerdo.

Composición

Carne magra primera, panceta, sal marina y pimienta negra.

Condiciones de conservación

En la nevera (2-4ºC).

Maridajes y sugerencias

  • Bien cortada y acompañada de tomates cherry y queso fresco.
  • Con pan de vidrio bien untado con tomate y aceite de oliva arbequina.
  • Combina muy bien en cualquier aperitivo junto con otros ingredientes.
  • Maridado con un vino negro Tallat de lluna de Vinya els Vilars d’Arbeca.